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Especificaciones
Origen
Origen Toro, Zamora, España. D.O. TORO.
Parcela de 19 Ha con 50 años de antigüedad situada en el Valle de Valdefinjas junto al río Duero.
Elaboración
Selección de las uvas en los viñedos. Maceración en frío durante 10 días a 24ºC. Remontados diarios. Filtración. Embotellado. Envejecimiento 3 meses en roble francés y 3 meses en botella antes de la venta.
Cata y maridaje
Color rojo bermellón con tonos rubí y granate. Aromas a vainilla y tostados con notas de frutos rojos maduros. Taninos bien estructurados, resinosos y especiados pero frescos y fragantes. Arroces, carnes rojas, asados, pollo, queso, jamón.
Especificaciones
| Añada | 2014, 2016, 2022 |
| Capacidad | 750 ml |
| Envejecimiento | 3 meses |
| Tipo de Uva | 100 %Tinta de Toro |
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